à la carte
Entrées
Velouté de butternut, chataîgne et chips de lard
8€
rillettes de saumon, salade de fenouil et de pommes.
8€
Plats
Retour de pêche, mousseline de carottes et sauce passion.
19€
Andouillette de Plouharnel, frites maison et sauce moutarde à l'ancienne.
17€
Pluma de porc grillé, frite maison, et sauce satay.
19€
Joue de boeuf, écrasé de pommes de terre à la scarmoza et chutney d'oignons et piquillos
19€
Dessert
Riz au lait à l'impératrice et tuile dentelle.
8€
Financier au sarrasin, pommes caramélisées et chantilly au calvados.
9€
Flan coco, crumble coco et sorbet ananas.
8€
